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Mini bocadillo de Bonito Anchoas y Piparra

Mini Bocadillo de Bonito y Anchoa con Guindillas Pirarras

Saborea este minibocadillo de bonito y anchoas con guindillas piparras con esta receta. Unbocadillo fácil y rápido de preparar.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Bocadillos
Cocina Española
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 4 Pan mini o pulguitas
  • 300 g Bonito del norte en aceite de oliva
  • 8 Piparras encurtidas
  • 8 Anchoas en conserva
  • Aceite de Oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar los lomos de bonito del norte del aceite de su conserva a un recipiente.
  • Desmigar un poco los lomos para serpar en lascas más pequeñas.
  • Añadir al bonito un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y mezclar suavemente para repartirlo bien.
  • Cortar el rabito del extremo superior a las guindillas piparras.
  • Cortar la barrita de pan o pulga por la mitad a lo largo.

Rellenar los mini bocadillos del aperitivo

  • Colocar sobre la base del pan una capa generosa de bonito del norte.
  • Añadir tamtambién dos guindillas piparras sobre el bonito.
  • Disponer dos anchoas sobre todo el relleno y tapar con la otra parte del pan.

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Keyword Anchoa, Bonito del Norte, Guindilla Piparra, Pan