Hoy te traigo unas ideas para aperitivos fríos de verano fáciles de preparar y que les encantará a tus invitados. Unos aperitivos veraniegos que nunca nos cansaremos de disfrutar.
Como sabrás, el verano es la época del año en la que solamente nos apetecen comidas fresquitas y ligeras, y los aperitivos fríos, son una excelente opción para empezar una buena comida de verano. Son ideales para compartir con amigos y familia en reuniones al aire libre y alrededor de una buena mesa.
En esta entrada, te muestro algunos de los mejores aperitivos fríos de verano fáciles de preparar, que te ayudarán a tener una comida refrescante y disfrutar de la estación más calurosa del año.
Esta es una pequeña selección de ellos, pero puedes ver más sugerencias de aperitivos de verano dentro de mi blog. Son aperitivos y entrantes fáciles de preparar para que no estés mucho tiempo en la cocina y puedas disfrutar más de tus invitados.
Ya sabes, si estas buscando sorprender a tus amigos y familiares con aperitivos fríos de verano fáciles y sabrosos, ¡estás en el blog correcto! Espero que disfrutes de este picoteo de verano y sea inolvidable para tus invitados como para ti también.
¡No te olvides de pinear esta publicación para guardarla en tu Pinterest y tenerla siempre a mano!
Recetas de Aperitivos fríos de verano fáciles e irresistibles
A continuación, te comparto algunas recetas de aperitivos de verano que ya he compartido aquí en mi blog. No solo son deliciosas, sino también son fáciles de preparar y seguramente te van a encantar. Así es que… ¡vamos a ello!.
| Pintxo de huevo y langostino con espárrago blanco
Comenzamos con el primer aperitivo de la selección. Se trata de un pintxo vasco con huevo cocido, langostino, espárrago blanco y aceituna, servido sobre una rebanada de pan y con una buena cantidad de mayonesa.
Este pintxo es una explosión de sabor que llenará tu boca en cada mordisco. Combinación de ingredientes perfecta.
Aquí puedes ver la receta de pintxo de huevo y langostino paso a paso.
| Tortilla de patatas rellena de txaka
Aquí te propongo una tortilla de patatas rellena de txaka (palitos de surimi) fresquita y súper jugosa. Es una de esas tortillas de patata rellenas originales que va a gustar mucho.
La puedes servir en porciones en un platillo o también sobre una buena rebanada de pan. Este pintxo de tortilla debes probarlo si o si.
Mira la receta de tortilla de patatas rellena de txaka paso a paso aquí.
| Pintxo de pimiento del piquillo relleno de atún
Que te puedo decir de este pintxo… me encantaaaaa! Es un aperitivo contundente, súper fresquito y lleno de sabor.
Estos pimientos del piquillo rellenos son un poco más laborioso de preparar, pero súper fácil como todos los que te he compartido hasta ahora. La verdad que el resultado merece la pena.
Aquí puedes ver la receta del pintxo de pimientos del piquillo rellenos de atún paso a paso
| Langostinos en salsa picante de mango
Este es uno de mis favoritos. Me encanta el sabor tan especial que tiene la mezcla de los langostinos y el mango. Es una combinación ganadora con la que puedes preparar muchos aperitivos.
Es entrante que se sirve en vasitos de aperitivos y los podremos tener preparados con algo de antelación bien refrigerados. El grado de picante lo puedes regular a tu gusto e incluso eliminar, pero un pequeño toque marcará la diferencia.
Aquí puedes ver la receta de langostinos en salsa picante de Mango en vasitos de aperitivo paso a paso.
| Mini de bonito con anchoas y guindillas piparra
Este mini bocadillo es perfecto para una reunión informal donde picotear algo mientras charlas con tus amigos y bebes una bebida bien fresquita.
Es un aperitivo perfecto por su sabor y sencillez. La mezcla de sabor que tiene la anchoa, la piparra y el bonito del norte es increíble. Si nunca los has probado, ya estás tardando.
Aquí puedes ver la receta de mini bocadillo de bonito, anchoa y piparra paso a paso.
Ingredientes para los aperitivos fríos de verano
Una de las cosas que tenemos que tener en cuenta y que es importante, es utilizar ingredientes frescos y de temporada para preparar tus aperitivos fríos de verano.
En general, puedes utilizar verduras, frutas y pescado o marisco fresco para crear aperitivos frescos y ligeros.
Algo sencillo que no debemos pasar por alto, ya que también es importante y debemos tener en cuenta, es la calidad del aceite de oliva y del vinagre que usamos. Estos son ingredientes esenciales para el sabor de muchos de los aperitivos fríos que podamos servir en muchas ocasiones.
Consejos para preparar aperitivos fríos de verano fáciles
> Utiliza ingredientes frescos y de temporada para obtener el mejor sabor como te he comentado anteriormente. En verano hay una gran variedad de frutas y verduras frescas que se pueden utilizar para crear aperitivos sabrosos y refrescantes. Puedes aprovechar los sabores de la temporada y experimentar con nuevos ingredientes.
> No olvides probar y ajustar las recetas según tus preferencias personales. Yo te comparto las recetas a mi gusto, pero ten en cuenta que cada uno tiene que adaptarlas a sus gustos personales.
> Utiliza una buena presentación: Asegúrate de que los aperitivos fríos luzcan apetitosos y llamativos. Utiliza platos y recipientes que resalten los colores de los ingredientes y decora con hierbas frescas a la hora de presentarlos en la mesa.
> Prepara los aperitivos con antelación: Muchos aperitivos fríos se pueden preparar con antelación y mantener en la nevera hasta el momento de servir. Esto te permitirá ahorrar tiempo y disfrutar de la compañía de tus invitados. Además, algunos aperitivos como el ceviche o el carpaccio, ganan sabor si se dejan marinar un par de horas antes de servir.
> Utiliza hielo: Para mantener los aperitivos fríos en condiciones óptimas, es importante utilizar hielo para mantenerlos frescos. Puedes utilizar cubitos de hielo o incluso una bandeja de hielo decorativa para dar un toque especial a la presentación.
> Aprovecha los sabores de la temporada: En verano, hay una gran variedad de frutas y verduras frescas que se pueden utilizar para crear aperitivos sabrosos y refrescantes. Aprovecha los sabores de la temporada y experimenta con nuevos ingredientes.
Maridajes: bebidas ideales para acompañar tus aperitivos de verano
Los aperitivos fríos de verano se pueden maridar con vinos blancos, cervezas ligeras o incluso con cócteles refrescantes. Algunas opciones de maridaje son:
Vino blanco: Un vino blanco bien frío, como un Verdejo o un Albariño, marida a la perfección con aperitivos veraniegos ya que su acidez y frescura complementan muy bien los sabores.
Cerveza: La cerveza es siempre un acompañamiento popular para el picoteo de verano, especialmente cuando se sirve bien fría. Es una opción refrescante que se adapta muy bien a los aperitivos fríos de verano.
Sangría: Una jarra de buena sangría casera, con su vino, sus frutas y un toque de licor, es una opción deliciosa y festiva. La sangría es una bebida muy popular en verano que se puede preparar con vino, frutas y gaseosa, limón o naranja. Es una opción refrescante y muy versátil que se adapta a muchos tipos de aperitivos fríos.
Ahora a disfrutar de los riquísimos aperitivos de verano
Pues ya sabes que preparar aperitivos fríos de verano fáciles no tiene por qué llevarte mucho tiempo o ser algo muy complicado. Con estas recetas e ideas, podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de un delicioso picoteo de verano sin esfuerzo.
Así que, ¡anímate a preparar estos aperitivos fríos de verano fáciles y disfruta de momentos inolvidables con tus seres queridos! Y si quieres más ideas y recetas, no dudes en seguir explorando este blog. ¡Feliz verano aperitilovers!
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Aquí puedes ver vídeos de las recetas paso a paso
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